Im Zusammenhang mit der Zwiebel und Lauch, hat dieses duftende Kraut schlanken, leuchtenden Grün, Stängel hohl. Schnittlauch haben einen milden Zwiebel-Geschmack und sind Sie das ganze Jahr über erhältlich frisch. Blick für Menschen mit einer einheitlichen Farbe Grün und keine Anzeichen von Welke oder bräunen. Store in einer Plastiktasche im Kühlraum bis zu einer Woche. Frischer Schnittlauch können mit einer Schere auf die gewünschte Länge weggelassen werden. , sie sind in vielen gekochten Gerichten köstlich aber gegen Ende der Kochzeit, behalten ihren Geschmack ergänzt werden. Beide Schnittlauch und ihre essbare Lavendel-Blüten sind eine leckere und bunte neben Salaten. Eingefroren und gefriergetrocknet Schnittlauch sind auch in den meisten Supermärkten erhältlich. Schnittlauch sind eine gute Quelle von Vitamin A und auch eine angemessene Menge von Kalium und Kalzium enthalten.