Gefunden gemäßigten bis tropischen Meeren, ist der Meerbarbe also durch seine zwei langen Kinn Barteln, benannt, die eine Ziege Whiskers ähneln. Wahrscheinlich das bekannteste Mitglied dieser Familie Fisch ist die überlegene Rote Meerbarbe, die keine Meeräsche überhaupt ist. Je nach Tierart, Meerbarbe in der Farbe von brillanten gelb rose rot reichen können. Das Fleisch ist fest und schlank und kann fast beliebig einschließlich Braten, Frittieren und Backen zubereitet werden. In den USA, Meerbarbe steht in der Regel nur an der Ostküste und in den Florida Keys. Siehe auch Fisch.