Reiben kommen in verschiedene Formen — die beliebtesten Stile sind flache, zylindrische und Feld-Shape. sie verwendet werden, um harte Lebensmittel auf kleine Partikel oder langen, dünnen Streifen zu reduzieren. Die meisten reiben bestehen aus Metall oder Kunststoff, die mit scharfkantigen, kleine oder mittlere Löcher oder Schlitzen perforiert worden ist. Viele haben an der Spitze für einen sicher Griff Griffe. Reiben Edelstahl rostet nicht, während aus verzinntem Stahl diejenigen. Siehe auch Mouli Reibe; Muskatnuss-Reibe.