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Hasenpfeffer
Wörtlich übersetzt aus dem deutschen als "Hase Pepper", ist dieses Gericht eine Dicke, stark gewürzten Eintopf Kaninchenfleisch. Vor dem dünsten, das Fleisch ist getränkt in einer Wein-Essig-Marinade für 1 bis 3 Tagen. Hasenpfeffer ist oft garniert mit saurer Sahne serviert und begleitet von Nudeln oder Knödel.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Silke Walter
- 100% positive feedback
(Hamburg, Germany)