Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE), eine tödlich, ansteckende Krankheit, die das zentrale Nervensystem von Rindern degeneriert. Es von Scrapie, eine ähnliche Krankheit entwickelt haben könnte, die Schafe und Ziegen infiziert. In Großbritannien, die Praxis der Fütterung Rind mit den Resten des anderen Vieh bekanntermaßen nicht angesteckt haben dazu beigetragen, Ausbreitung der Krankheit in der Mitte der 1980er Jahre. (Wie das Fleisch, Verpackung Industrie behandelt sie wie auch immer, kein Wunder, dass die Kühe sind sauer. )