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Bolzen
Kulinarisch, V. bedeutet "Stud" Aroma-Verbesserung oder dekorative essbare Elemente (z. B. ganze Nelken, Mandeln oder Knoblauch Splitter) teilwegs in der Oberfläche eines Lebensmittels einfügen, so dass sie leicht hinausragen. Schinken sind beispielsweise oft mit Nelken gespickt.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Angelika Jung
- 100% positive feedback
(Bonn, Germany)