Dieses gebäck Butter-Reich beginnt wie ein Hefeteig, der ausgerollt, übersät mit Butter dann, gefaltet und gerollt wieder mehrmals, wie Blätterteig. Den Teig leicht gesüßt werden kann und ist in der Regel mit Vanille oder Kardamom gewürzt. Baked dänische Gebäck (oft einfach als "Dänischen" bezeichnet) enthalten eine Vielzahl von Füllungen einschließlich Obst, Frischkäse, Mandelpaste und gewürzte Nüsse.