Diese Lieblings Pizza Topping ist eine grobe Wurst, meist rundlich Links angeboten. Italienische Wurst ist in der Regel mit Knoblauch und Fenchel-Samen oder Anissamen gewürzt. Es kommt in zwei Stilen — scharf (gewürzt mit heiße, rote Pfeffer) und süß (ohne die zusätzliche Hitze). , Es muss auch vor dem servieren zubereitet werden und eignet sich für Braten, Grillen oder schmoren. Siehe auch Wurst.