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Aigre-doux
Die französische Bezeichnung für den kombinierten Aromen von Sauerkirschen (Aigre) und süß (Doux). Eine Aigre-Doux-Sauce kann Essig und Zucker enthalten.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- LeonKlein
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(Munich, Germany)
