Ein Öl, das durch Drücken der süsse Mandeln. Französische Mandelöl, Huile d'amande, ist sehr teuer und hat den zarten Geschmack und das Aroma von leicht gerösteten Mandeln. Die U. S. Sorte ist deutlich milder und nicht im Geschmack oder Preis zu vergleichen. Mandel Öl finden Sie im Feinschmecker Spezialmärkte und viele Supermärkte.