1. Gemeinhin als ein Grill, ein Grill ist in der Regel eines Kohleofens, ausgestattet mit Grill und manchmal einem Spieß. Die Kohlebecken reichen überall aus einer einfachen Firebowl, die heiße Kohlen als Wärme verwendet, um eine aufwändige elektrische Grill. 2. Essen (meist Fleisch), das mit einer Methode Grill gekocht. 3. A Begriff in den Vereinigten Staaten für einen informellen Stil von im freien unterhaltsamen gegrilltes Essen serviert wird. Grill v. A-Methode des Kochens, Fleisch, Geflügel oder Fisch (ganz oder in Stücken) oder andere Lebensmittel gedeckt ist und langsam gekocht in einer Grube oder am Spieß, mit heißen Kohlen oder Hartholz als Wärmequelle. Das Essen ist Lammbraten, in der Regel mit einer sehr erfahrenen Sauce, um es feucht zu halten. South Carolina und Texas sind zwei der berühmtesten amerikanischen regionalen Grill Stile.