Der Typ am häufigsten gefunden im amerikanischen Märkte ist der Pacific Barracuda (auch genannt California Barracuda), die in der Regel von 4 bis 8 Pfund reicht. Es ist eine Firma nicht glatt Fisch mit einem moderaten Fettgehalt und ist am besten gegrillt oder gegrillt. Barracuda kann Wahoo oder Mahi Mahi ersetzt werden. , Großer Barracuda, deren Fleisch ist oft giftig, kann ein Gewicht von über 100 Pfund und 6 Metern Länge überschreiten kann. Siehe auch Fisch.