Das Maß für die Energie durch den Körper zu seiner notwendigen Prozesse beim Rest verwendet. Diese Prozesse umfassen halten das Herz, Gehirn, und andere Organe normalerweise funktionieren und den notwendigen Ersatz der alten oder schadhafte Zellen. Etwa 75 % der Nahrung Energie, die wir verbrennen jeden Tag für diese Funktionen verwendet wird. Die verbleibende Energie wird verwendet, um körperlichen Arbeit Kraftstoffpumpe oder in Fettdepots für wenn es gebraucht wird gespeichert. Basale metabolische Rate bezieht sich auch auf das minimum von Wärme durch den Körper in Ruhe.