Diese aromatischen Samen stammen aus ein Kraut aus der Familie der Petersilie. , sie haben einen nussigen, zarte Anis-Geschmack und sind weit verbreitet in der deutschen, österreichischen und ungarischen Küche. Kümmel würzen viele Lebensmittel wie Käse, Brot, Kuchen, Eintöpfe, Fleisch, Gemüse und Kümmel-Likör. sie luftdicht in einem kühlen, dunklen Ort für nicht mehr als 6 Monate gespeichert werden sollen. Siehe auch Gewürze, Kräuter und Gewürze-Diagramm.