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Chymosin
Ein Enzym, das Blutgerinnsel Milch; Es wird bei der Herstellung von Käse verwendet.
- 词性： noun
- 行业/领域： 生物技术
- 类别 Genetic engineering
- Organization: FAO
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创建者
- Martin Schulz
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(V.I.P) 29120 分数 - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
