Diese traditionellen skandinavischen Chips sind dünne, crackerlike Brote, die in der Regel mit Roggenmehl gemacht. Viele basieren ebenfalls auf Kombinationen von Mehl, z. B. Weizen, Gerste oder Kartoffel. Flache Brote (Flatbrod auf Norwegisch) werden am häufigsten mit Suppen, Salaten oder Käse serviert.