Jeder Stoff oder das Gemisch aus anderen Stoffen als Grundnahrungsmittel, die in einer Nahrung durch jede Phase der Herstellung, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung, Transport und Handhabung. USDA ermöglicht Lebensmittelzusatzstoffe in Fleisch, Geflügel und Ei erst, nachdem sie die Food and Drug Administration-Sicherheit-Genehmigung erhalten haben. Lebensmittel Zusatzstoffe sind unter der Aufsicht des Federal Food Drug and Cosmetic Act geregelt und unterliegen der Delaney-Klausel.