Ein Kraut, das ähnlich wie Schnittlauch, aber mit einem dezidiert garlicky Nuance, sowohl in Aroma und Geschmack. Knoblauch-Schnittlauch Blätter haben lange, dünne, flache Stängel, während die Stiele mit den Blüten rund sind und mehr eng regulären Schnittlauch ähneln. Offene Blüten, aber schön, sind ein Signal, dass der Schnittlauch von einer reiferen Anlage abgeholt wurden und nicht so zart wie mit ungeöffneten Knospen werden. Knoblauch-Schnittlauch finden Sie in den asiatischen Märkten und viele Feinschmecker produzieren. Speichern sie in einem Kunststoff im Kühlschrank bis zu einer Woche Beutel. sie mit einer Schere auf die gewünschte Länge weggelassen und in frischem und gekochten Gerichten verwendet werden. Knoblauch-Schnittlauch sind auch chinesischer Schnittlauch und Ku Chai bezeichnet.