Eine kleine (3 bis 4 Zoll im Durchmesser), Kürbis-förmigen Speisekürbis mit einem hellen orange Haut. Das Fleisch, die auch orange, ist süß und etwas fade. Golden Nugget Squash ist verfügbar ab Spätsommer bis Winter. Wählen Sie eine Squash, die schwer für seine Größe ist . Der Haut sollte bunte aber haben ein mattes Finish (letzterer zeigt Reife). , Wenn die Oberfläche glänzend ist, wird das Fleisch geschmacklos sein. Golden Nugget, die Squash bei Zimmertemperatur für bis zu einem Monat gelagert werden können. , Gebacken oder gedünstet, entweder ganze oder halbierte werden können. Siehe auch squash.