Eine Klasse von Substanzen (meist Proteine), die von spezialisierten Zellen produziert werden und das Reisen in andere Teile des Körpers, wo sie chemische Reaktionen beeinflussen und regulieren verschiedene Zellfunktionen. Hormone gehören die Absonderungen der endokrinen Drüsen, die Stoffwechsel und Verhalten beeinflussen. Insulin, Testosteron und Östrogen sind Beispiele für solche Hormone.