N. Called Granité in Frankreich und in Italien Granita, ein Eis ist eine gefrorene Mischung aus Wasser, Zucker und Flüssigkeit wie Fruchtsaft, Wein oder Kaffee Aromen. Der Anteil ist in der Regel 4 Teile Flüssigkeit zu 1 Teil Zucker. Während der Gefrierprozess Ices sind in der Regel gerührt häufig um eine endgültige leicht körnige Textur zu erzeugen. v. 1 Eis. Um einen Teller Essen, Glas oder Portion entspannen um es eisig kalt und manchmal mit Frost überzogen zu erhalten. 2. Zuckerguss über die Oberfläche eines Kuchens zu verbreiten.