Obwohl im Allgemeinen als Österreicher gedacht, behaupten Bäcker aus dem Elsass, Deutschland und Polen auch Kredit für diese leichte Hefe-Kuchen. Gefüllt mit Rosinen, kandierte Früchte und Nüsse, und in der Regel mit einer einfachen Abstauben von Staubzucker verschönert. Es traditionell in eine spezielle geriffelte Kugelhopf Ring Form gebacken wird. , Auch genannt Gugelhopf.