Südamerika heimisch, die lange, schmale Blätter dieses potente Kraut haben einen überwältigenden lemonlike Geschmack. Für Grund, eine leichte Berührung erforderlich ist, beim Hinzufügen von Lemon Verbena (auch einfach Eisenkraut genannt) zu essen. Ist es möglich getrocknet und zuweilen auch in frisch produzieren Spezialmärkte. Es Geschmack Fruchtsalate und einige Süßspeisen und Tee (Vielpunkt) verwendet wird.