Eine Schüssel mit bunten, attraktiv geschnitten frisches Obst oder, seltener, Gemüse, entweder davon roh oder gekocht werden kann. Die Früchte werden üblicherweise entweder kurz getränkt oder mit einer Mischung von Sirup und Likör beträufelt. Eine Frucht Macédoine wird zum Nachtisch serviert entweder kalt oder flambiert. Für einen wohlschmeckenden Macédoine, jedes Gemüse separat gekocht, dann kunstvoll zusammen auf einer Platte angeordnet und mit zerlassener Butter gewürzt gekleidet. Es als Beilage oder eine Vorspeise serviert werden kann.