Eine kompakte, Handbetriebene Maschine mit verschiedenen einstellbaren Messern für dünne dicke Scheiben und Julienne und french-fry schneiden. Mandolinen haben Falten Beine und kommen in beiden Modellen Holz oder Edelstahl-Rahmen. sie feste Obst- und Gemüseverarbeitung (z. B. Kartoffeln und Äpfel) mit Homogenität und Präzision schneiden verwendet werden. Auf den meisten Maschinen, das Essen ist in ein Metal Wagen Guides so gehalten, dass Finger nicht in Gefahr.