Boden Matze, in der Regel in zwei Texturen erhältlich — fein und Mittel. Matze Mahlzeit in einer Vielzahl von Lebensmitteln einschließlich Gefilte Fisch, Matze Bälle und Pfannkuchen verwendet wird. Es wird auch verwendet, um Suppen zu verdicken und zum Panieren von Lebensmitteln, gebraten werden. Matze Mahlzeit ist im jüdischen Märkte und den meisten Supermärkten nutzbar.