1. Eine süße Hefe-Brot, gebildet durch die Anordnung der kleiner Klumpen Teig (die in der Regel in zerlassener Butter getaucht werden) in 3 oder 4 überlappende Ebenen in einer Pfanne. Der Pfanne kann rund, rechteckig oder Rohr-Form sein. Nach dem Backen, die Klammern Klumpen zusammen, um einen soliden Laib zu bilden. Monkey Brot kann süß (gewürzt mit Rosinen, Nüssen, Zimt und Zucker) oder Bohnenkraut (oft mit geriebenem Käse gemacht). 2. Eine gourdlike Frucht des Baobab, ein dick-trunked Baum Afrika heimisch. Die extrem hohen-Stärke-Frucht ist in der Regel nur von Affen gegessen.