Ein klassisches Dessert gesüßt, pürierte Kastanien subtil gewürzt mit Vanille. Die Mischung ist riced und mounded in einen Berg hoch, flauschige auf einer Platte. Diese süße Alp mit gepeitschter Creme oder Crème Chantilly begrenzt ist. Mont Blanc ("Weiße Berg") ist ein Berg in den französischen Alpen nahe der italienischen Grenze.