Eine Spezialität von New Orleans, macht diese Held-Stil Sandwich entstand im Jahr 1906 in den zentralen Lebensmittelgeschäften, die viele immer noch der Meinung das beste Muffuletta in Louisiana. Das Sandwich besteht aus einen runden Laib knuspriges italienisches Brot geteilt und gefüllt mit Schichten geschnitten Provolone, Genua Salami und Schinken garniert mit "Oliven Salat", eine gehackte Mischung aus grün, unstuffed Oliven, Pimientos, Sellerie, Knoblauch, cocktail Zwiebeln, Kapern, Oregano, Petersilie, Olivenöl, Rotwein Essig, Salz und Pfeffer. Olive Salat ist, was die Muffuletta abgesehen von allen anderen Sandwich von ihresgleichen.