Dieser Käse weit nachgeahmt variiert stark, von dem ursprünglich in der französischen Region Elsass Versionen hergestellt in den USA produziert. Die hoch begehrte Europäische Muensters haben rote oder orange Rinden und eine glatte, gelbe Innenausstattung mit kleinen Löchern. Die Textur ist halbfest und der Geschmack reicht von Mild, wenn junge bis sehr durchsetzungsfähig, wenn im Alter. Die amerikanische Versionen haben eine Orangenschale, ein heller Gelber Interieur und eine ausgesprochen milde Geschmack, die in keiner Weise die robusteren Europäischen originale ähnelt. Siehe auch Käse.