Eine Methode zu verwandeln, Boden, um die Produktivität und Bodenstruktur zerstören. Spät im 7. Jahrhundert, nördliche Bauern begann eine neue Art von Pflug, ausgestattet mit einem vertikalen Messer schneiden eine Furche, eine horizontale Klinge Slice unter der Oberfläche und ein Moldboard zu verwenden, um es umzudrehen: ein Kreuz in die Erde gebracht. (Rotating Kreuze genannt Windmühlen pumpte Wasser aus dem sinkenden niederländischen aufs zunächst von der Kirche finanziert. )