Diese kleinen, getrockneten, bläulich-grauen Samen der Mohn Pflanze Messen weniger als 1/16 Zoll im Durchmesser – es dauert etwa 900.000 von ihnen gleich ein Pfund. Mohn-Samen haben eine knackige Textur und einen nussigen Geschmack. Sind sie als Füllung in verschiedenen Kuchen, Gebäck und Kaffee Kuchen, als Topping für unzählige Backwaren, in Salatdressings und in einer Vielzahl von gekochten Gerichte verwendet – insbesondere diejenigen mit Ursprung in Mittel-Europa, dem Nahen Osten und Indien. Mohn-Samen können ganz oder gemahlen in den meisten Supermärkten gekauft werden. Es gibt auch Beige und braune Mohn, die häufiger in asiatischen oder orientalischen Märkten verfügbar. Durch ihren hohen Ölgehalt, alle Mohnkörner RANZIGKEIT neigen. sie daher gespeicherte, luftdichten, im Kühlschrank für bis zu 6 Monaten sein sollte. Den Geschmack der Mohn, den Samen durch Rösten ergänzt werden. Siehe auch Gewürze, Kräuter und Gewürze.