Eine einfache Bonbons gemacht dadurch, dass ein konzentrierter Zuckersirup langsam verdunsten (manchmal für bis zu einer Woche), während welcher Zeit kristallisiert es in Stücke. Die Kristalle gebildet werden können, um Zeichenfolgen oder kleine Stöcke (Letzteres kann verwendet werden wie für süße Getränke rühren klebt). Kleine Kandiszucker Kristalle können als Phantasie Süßungsmittel für Tee oder Kaffee verwendet werden. Rock And Rye Likör hat einen großen Teil der Kandiszucker im unteren Teil der Flasche. Rock Candy zu Hause gemacht oder in Süßigkeiten-Shops gekauft werden kann.