Der Name für eine der mehreren kleineren Arten von Shark, obwohl der Verweis auf eine Art beschränkt ist nicht. Dornhai Gattungen gehören Squalus Acanthias (bekannt als Ansporn Hund), Masterias (Smooth Hound), Mustelus Canis (Sand Shark) und Scyliorhinus Stellaris (Großgefleckter Katzenhai). Der Name bezieht sich auf die geringe Größe und die Form der Fische, die Nachkommen von denen einige sogar als "Pup. bezeichnet werden "Dornhai, die in der Nord- und Süd-Pazifik, beiden Seiten des Atlantik und Mittelmeer, sind in der Regel berücksichtigt worden Trash Fisch in den Vereinigten Staaten. , Dass Konzept allmählich sich, jedoch verändert und diese mäßig mageren Fisch größeren gefallen gewinnt. Dornhai hat ein festes Fleisch und ziemlich starken Geschmack, der sich vollmundig Saucen verleiht. , Es ist am besten gebacken oder gebraten und ist in der Tat, der Fisch Fish & Chips in Großbritannien weit verbreitet. Siehe auch Fisch.