Essbare, hauchdünn Blätter aus reinem Silber oder Gold, die seit Jahrhunderten beliebte Dekorationen in Indien für Spezial-Anlass-Desserts, konfektioniert, Nüsse und Reis-Gerichte. Varak Blätter, die geschmacklos und geruchlos sind, finden Sie im indischen Markt und Kuchen dekorieren-Versorgung-Läden. Gold - und Silber-Blatt Blätter kommen in der Regel in Paketen von vierundzwanzig, jeder Abschnitt eingequetscht zwischen zwei Blatt Papier. Varak Blätter so zerbrechlich sind, dass sie leicht mit human Touch zu lösen und durch die absolute Atem der Luft zerrissen werden können. Aus diesem Grund ist es am besten entfernen den oberen Teil des Papiers aus einem Blatt Varak und dann invertieren die Varak auf das Essen zu verzieren. Die Varak bleiben zum Essen, und das Papier abgezogen werden kann. Varak wird auf unbestimmte Zeit in einem luftdichten Behälter (um anlaufen zu verhindern) gespeichert halten, an einem kühlen, trockenen Ort. , Auch genannt Vark.