Ein Küchengerät, entfernt die Außenhaut der Gemüse schälen soll. Gemüse-Schäler kommen in vielen Ausführungen und werden aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt. Die besseren haben eine ausschwenkbare Klinge, die die Kontur des pflanzlichen entspricht, geschält, dabei ein Minimum an Haut abschneiden.