Diese große, Frost-grün Zuckermelone kann ein Gewicht von bis zu 30 Pfund und gleicht einem riesigen Honigtau. , Die porös Fleisch ist Schneeweiß und hat einen Geschmack erinnert an Zucchini. Wintermelone steht das ganze Jahr über in chinesischen Märkten und Fachgeschäften produzieren. Es sollte kurz gekocht werden und ist beliebt in Rühren-braten Gerichte sowie diverse asiatische Suppen, besonders Wintermelone Suppe, die klassisch in einer schöpfte-Out Wintermelone Schale serviert wird. Siehe auch Melone.