Oft beschrieben als der Geruch von frisch geschnittene Heu, ist Waldmeister das Blatt der Bodendecker in Europa. Seine bekannteste Verwendung ist als Aromastoff in kann Wein, ein Weißwein Punsch in Deutschland populär. In Deutschland und Österreich, Waldmeister dient auch zur Saison Würste, Süßigkeiten und viele gekochte Gerichte. Lebende Pflanzen sind über viele Baumschulen verfügbar, und das getrocknete Kraut ist verfügbar in den Feinschmecker-Läden und durch Bestellung per Post. Waldmeister auch genannt.