Ψωμί ψίχουλα που χρησιμοποιούνται στην ιαπωνική μαγείρεμα για επίστρωση τηγανιτά. Τους είστε τραχιά από εκείνες που χρησιμοποιούνται συνήθως στις Ηνωμένες Πολιτείες και να δημιουργήσετε μια χαριτωμένα Τραγανό φλοιό. Panko πωλείται σε ασιατικές αγορές.