Μια ποικιλία δαμάσκηνων που χρησιμοποιούνται κατά κύριο λόγο να κάνει ένα αλσατικό eau de vie το ίδιο όνομα. Αυτό δαμάσκηνο χρησιμοποιείται επίσης σε γλυκά και τα λικέρ.