Μια δημοφιλής ελληνική ορεκτικών στο οποίο 1/2-ιντσών-παχύ slice από το τυρί κασέρι είναι τηγανητό σε βούτυρο ή ελαιολάδου. Σαγανάκι πασπαλισμένες με χυμό λεμονιού (και μερικές φορές νωπών ρίγανη) και υπηρέτησε με ψωμί πίτα. Ορισμένα Ελληνικά εστιατόρια έχουν μια δραματική μορφή παρουσίασης: το τυρί πρώτα μάλιστα σε αλκοόλη (όπως το απόσταγμα), στη συνέχεια, flambéed πριν από την doused με χυμός λεμονιού. Σαγανάκι είναι γενικά υπηρέτησε ως ορεκτικών ή πρώτη πορεία.