Η διαφορά μεταξύ του ποσού του νερού στην πραγματικότητα στο χώμα και την ποσότητα του νερού που μπορεί να κρατήσει το χώμα. Την ποσότητα του νερού που μπορεί να κρατήσει το χώμα γενικά ονομάζεται πεδίο ικανότητα, η οποία είναι η ποσότητα του νερού που παραμένει μετά την βαρυτικές δυνάμεις έχουν έξοδο νερού από το χώμα macropores. Δείτε το πεδίο νερό ικανότητα κατακράτησης, βαρυτική νερό.