Γιορτάζουν από και ονομάστηκε επαρχία στην Ουγγαρία, Liptauer περιέχει περίπου 45 τοις εκατό λίπους και γίνεται από πρόβειο γάλα. Το τυρί αυτό απαλή, νωπά έχει μια ελαφρά γεύση που είναι συχνά καρυκεύματα και βότανα, κρεμμύδια, σκόρδο και πάπρικας (η οποία γίνεται κόκκινο). Είναι ένα τυρί νόστιμα σνακ, η οποία, ανάλογα με την flavoring, να μεταβείτε ωραία με οτιδήποτε από μπύρα λευκό κρασί. Όμως στην Ουγγαρία το τυρί ίδια αναφέρεται και ως "Liptauer," γερμανόφωνες χώρες χρησιμοποιούν την ίδια λέξη για να περιγράψουν το τυρί κατά την ανάμειξη με flavorings. Δείτε επίσης τυρί.