Κατάγονται από την Ασία, το μαύρος-eyed μπιζέλι θεωρείται ότι έχουν εισαχθεί προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, χάρη στο εμπόριο της Αφρικής σκλάβων. Το μικρό μπεζ bean έχει ένα μαύρο κυκλικό "μάτι" κατά την εσωτερική καμπύλη. Μπορεί να αγοραστεί φρέσκα ή αποξηραμένα. Αν και αρχικά καλλιεργούνται για ζωοτροφές, μαύρος-eyed μπιζέλια είναι τώρα ένα δημοφιλές όσπριο (ιδιαίτερα στο νότο) και είναι απαραίτητες για το hoppin' john παραδοσιακό πιάτο. Επίσης ονομάζεται cowpea και, αν το "μάτι" είναι κίτρινο, κίτρινο-eyed μπιζέλι.