Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η φράση «κοκκινίζει κρασί» σχεδόν αντικατέστησε των ροζέ, η οποία θεωρείται κάπως πεπαλαιωμένο. Αρχικά, ο όρος απευθυνόταν σε πολύ χλωμό χρώμα ροζέ κρασιά. Σήμερα, ωστόσο, χρησιμοποιείται για να συμπεριλάβει ένα πλήρες φάσμα των οίνων που, όπως ροζέ, γίνονται γενικά με κόκκινα σταφύλια. Το χυμό είχε μόνο το σύντομο (2 έως 3 ημέρες) επαφή με τα στελέχη και τα δέρματα-ο λόγος για το χλωμό χρώμα των κρασιών. Ο όρος «κοκκινίζει», ωστόσο, είναι σε γενικές γραμμές χρησιμοποιείται για να περιγράψει κρασιά που μπορούν να κυμανθούν στο χρώμα από διάφορες αποχρώσεις του ροζ σε ανοιχτού πορτοκαλί σε κόκκινο φως. Σε αντίθεση με την κοινή ροζέ, κοκκινίζει κρασιά μπορεί να κυμαίνεται από ξηρά στο γλυκό και μπορεί να είναι φως-μέσος-ένσωματωμένα. Που πρέπει να εξυπηρετηθεί κατεψυγμένος — αλλά όχι παγωμένο — και ενδέχεται να συνοδεύεται από μια ποικιλία από ελαφρά αρωματισμένα τρόφιμα.