Δέρμα μαλακό, χιονισμένο περιβάλλει το τυρί αυτό πλούσια τριπλό-κρέμα γάλακτος που έχει η συνοχή των παχύ ξινή κρέμα. Έρχεται σε μικρές χαρτί αναδίπλωση κυλίνδρους, αποφεύγεται οποιαδήποτε με αποχρωματισμένα χαρτί. Δείτε επίσης τυρί.