Μείγμα αποκοπήν crabmeat, ψίχουλα ψωμιού, γάλα, αυγό, scallions και διάφορα καρυκεύματα, σχηματίζονται σε μικρές κέικ και τηγανητό μέχρι καφέ, ευκρινή και χρυσή.