Ένα κοντέινερ βρώσιμα χρησιμοποιείται για να κρατήστε ένα παχύ φαγητό, creamed κρέας ή φυτικά μείγματος, πουρές και ούτω καθεξής. Ένα croustade μπορούν να γίνουν από είδη ζαχαροπλαστικής, μια φρατζόλα ψωμί hollowed-out ή pureed πατάτας ή ζυμαρικών που να είχαν διαμορφωθεί να σχηματίσουν ένα περίβλημα για τα τρόφιμα. Πριν από την πλήρωση με τα τρόφιμα, το δοχείο είναι χοχλιοί ή ψημένοι μέχρι χρυσή-καφέ και ευκρινή. Μικρή γεμάτο croustades μπορεί να υπηρετήσει ως μια ορεκτικών ή πρώτη πορεία.