Μια γεωργική επιχείρηση (1) που παράγει γεωργικά προϊόντα προς πώληση σε ποσότητες ώστε να αναγνωρίζεται ως ένα αγρόκτημα, αντί για μια αγροτική κατοικίας- (2) παράγει αρκετό εισόδημα (συμπεριλαμβανομένων των απενεργοποίηση γεωργική απασχόληση) να καταβάλει οικογένεια και εκμετάλλευση έξοδα λειτουργίας, για να πληρώσει τις οφειλές και να διατηρηθεί η ιδιότητα, (3) η διαχείριση γίνεται από τον φορέα εκμετάλλευσης, (4) έχει μια σημαντική ποσότητα της εργασίας που παρέχεται από το φορέα εκμετάλλευσης και την οικογένεια. (5) μπορεί να χρησιμοποιεί εποχιακή εργασία κατά τη διάρκεια περιόδων αιχμής και ένα εύλογο ποσό της πλήρους μισθωμένο εργατικά.