1. Μια τούρτα λεπτό Σκωτίας σχάρες με πλάκες από τενεκεδάκι ή αλεύρι και να κοπεί σε τριγωνικό σφήνες. Farls, που είναι παρόμοια με scones, λαμβάνει το όνομά τους από το word fardel σημαίνει "τέταρτο μέρος" και αναφέρεται σε ένα τέταρτο μέρος ή quarter κοπεί ένα γύρο της τούρτας. 2. Το σχήμα σφήνας τριγωνικό αυτών των περικοπών τούρτα αναφέρεται επίσης ως ένα "farl. "